糖分摄入过多的危害
糖分摄入过多可能引发肥胖、龋齿、2型糖尿病、心血管疾病和非酒精性脂肪肝等健康问题。糖分过量会导致血糖波动、胰岛素抵抗、炎症反应加剧，并可能影响肠道菌群平衡。
1、肥胖
过量糖分在体内转化为脂肪堆积，尤其果糖通过肝脏代谢直接促进内脏脂肪合成。长期高糖饮食会干扰瘦素信号传导，导致饱腹感下降和食欲亢进。典型表现为腰围增加、体重持续上升，严重时可伴随睡眠呼吸暂停或关节负荷加重。控制精制糖摄入的同时，需增加膳食纤维和优质蛋白的补充。
2、龋齿
口腔细菌分解蔗糖产酸腐蚀牙釉质，形成牙菌斑和龋洞。频繁摄入含糖饮料或零食会延长牙齿暴露于酸性环境的时间。早期表现为牙齿敏感或釉质白斑，进展后出现牙体缺损和牙髓感染。使用含氟牙膏和定期口腔检查可预防，但根本措施是减少游离糖摄入。
3、2型糖尿病
持续高糖负荷导致胰岛β细胞功能衰竭和胰岛素抵抗，空腹血糖和糖化血红蛋白指标异常。典型症状包括多饮多尿、伤口愈合延迟和视物模糊。发病与过量果糖诱发肝脏脂肪沉积有关，需通过血糖监测和药物如二甲双胍片、格列美脲片、阿卡波糖片等进行干预。
4、心血管疾病
糖代谢异常会升高甘油三酯水平并降低高密度脂蛋白，促进动脉粥样硬化斑块形成。临床可见血压波动、胸闷气短等症状，与糖化终产物损伤血管内皮功能相关。需限制添加糖摄入并结合有氧运动，必要时使用阿托伐他汀钙片或缬沙坦胶囊等药物。
5、非酒精性脂肪肝
果糖在肝脏转化为脂肪的效率是葡萄糖的三倍，过量摄入会导致肝细胞脂肪变性和炎症。早期表现为转氨酶轻度升高，后期可能进展为肝纤维化。诊断需结合超声和肝功能检查，治疗上建议控制果糖饮料摄入并使用水飞蓟素胶囊、双环醇片等护肝药物。
建议每日添加糖摄入不超过50克，优先从天然水果和乳制品中获取糖分。烹饪时用代糖替代部分蔗糖，避免含糖饮料和烘焙食品。定期检测血糖、血脂和肝功能指标，儿童和孕妇需更严格控制糖分。出现多食消瘦或持续性口渴等症状时，应及时就医进行代谢评估。
