芸皮是寒性还是热性的

芸皮的性质需结合具体品种判断，多数芸皮属于温性，少数品种可能偏寒或偏热。芸皮是芸香科植物果皮干燥后的统称，不同品种的性味存在差异。

传统中医认为，陈皮作为芸皮的典型代表，性温味辛苦，归脾肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适用于脾胃气滞、食少吐泻、咳嗽痰多等情况。其温性特质体现在能散寒行气，对寒湿阻滞引起的胃肠不适效果显著。陈皮中的挥发油和橙皮苷等成分可促进消化液分泌，改善胃肠蠕动，这种温通作用也印证了其药性偏温的特点。

部分芸香科植物果皮可能呈现不同性味，如青皮性微寒，适合肝郁气滞伴有热象者。佛手柑皮则性温偏燥，化湿力更强。柚皮某些品种可能偏凉，但临床使用较少。这些特殊品种的性味差异与所含活性成分比例有关，如柚皮苷含量高的品种往往寒凉特性更明显。

日常使用芸皮时，建议先明确具体品种。体质偏热者应控制陈皮用量，可搭配菊花等凉性药材调和。胃肠虚寒者适用常规陈皮，但阴虚燥咳者需慎用。芸皮作为药食同源材料，建议在中医师指导下根据体质选用，避免长期大量单一使用。储存时注意防潮防霉，隔年陈化的陈皮药效更温和。