孕晚期的饮食注意有哪些

孕晚期饮食需注重均衡营养与食品安全，关键控制点包括优质蛋白摄入、铁钙补充、控盐控糖、少食多餐、避免高危食物。

1、优质蛋白摄入

孕晚期每日需增加20克蛋白质，优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物。鱼类推荐三文鱼或鲈鱼等低汞品种，每周2-3次补充DHA。鸡蛋宜全熟食用，避免溏心蛋。乳糖不耐受者可选用无糖酸奶替代牛奶。

2、铁钙补充

孕晚期每日需钙1200毫克，可通过500毫升牛奶搭配芝麻酱、小白菜等食物补充。动物肝脏每周1-2次补铁，同时食用猕猴桃等维生素C丰富水果促进吸收。钙剂建议选择碳酸钙或柠檬酸钙，与铁剂服用间隔2小时以上。

3、控盐控糖

每日食盐不超过5克，避免腌制品及加工食品。血糖偏高者需限制水果量在200克/日，选择低GI值的苹果、梨等。加餐可选择无糖燕麦片或全麦面包，警惕隐形糖分如含糖酸奶、果汁饮料。

4、少食多餐

建议每日5-6餐，单次主食不超过100克生米重量。餐间可补充坚果10-15克或低糖水果。晚餐需提前至睡前3小时完成，胃灼热时可饮用少量温牛奶缓解。随身携带苏打饼干应对突发饥饿。

5、避免高危食物

严禁生食海鲜、溏心蛋、未杀菌乳酪等可能含李斯特菌食物。限制咖啡因每日不超过200毫克约350毫升咖啡。慎食山楂、桂圆等可能刺激宫缩的食材。所有食材需彻底加热至中心温度70℃以上。

孕晚期建议每日饮水1700-1900毫升，分次少量饮用。烹饪宜采用蒸煮炖方式，减少煎炸。每周称重监测增长幅度在0.4-0.5公斤为宜。出现持续胃胀或便秘时可增加燕麦、火龙果等膳食纤维，若体重增长过快需及时调整饮食结构并咨询产科医生。注意记录胎动变化，任何饮食相关的腹痛、腹泻症状应立即就医。