母猪菜是寒性还是热性的

母猪菜属于寒性食物，具有清热解毒、利湿消肿的功效。常用于湿热黄疸、水肿尿少等症状的辅助调理。

母猪菜又称马齿苋，其性味苦寒，归肝、大肠经。从中医理论分析，寒性食物多具有清热泻火、凉血解毒的作用，适合体内有热证的人群食用。现代营养学研究显示，母猪菜含有丰富的有机酸、黄酮类物质及黏液质，这些成分赋予其抗炎、抑菌的生理活性。在夏季或湿热环境下，适量食用可帮助缓解暑热烦渴、小便短赤等不适。

需注意体质虚寒者应谨慎食用母猪菜，以免加重畏寒肢冷、大便溏泄等症状。烹饪时搭配生姜、大蒜等温性调料可中和部分寒性。孕妇及经期女性建议咨询中医师后再决定是否食用，避免因食物性味影响气血运行。

日常食用母猪菜可凉拌、清炒或煮汤，建议每周摄入不超过三次，每次控制在100克以内。若出现腹泻、腹痛等不适反应应立即停食。储存时需保持干燥通风，避免霉变降低药效。作为药食同源植物，母猪菜不宜替代药物治疗，相关症状持续时应及时就医。