孕妇后期可以吃海参吗

孕妇后期一般可以适量吃海参，但需注意过敏风险及烹饪方式。海参富含优质蛋白、矿物质及活性物质，有助于补充孕期营养需求。

海参含有丰富的蛋白质、海参皂苷、硫酸软骨素等成分，能够帮助孕妇增强免疫力、促进胎儿神经系统发育。其低脂肪特性也适合孕期体重管理。建议选择新鲜或正规渠道的干制海参，充分泡发后彻底煮熟食用，避免生食或半生不熟导致胃肠不适。每周食用1-2次，每次不超过50克为宜，可搭配小米、蔬菜等易消化食材。

部分孕妇可能对海鲜类食物过敏，首次食用应少量尝试并观察24小时。妊娠期高血压或肾功能异常的孕妇需谨慎，海参的高蛋白可能增加代谢负担。市售即食海参可能存在添加剂超标风险，自制时需避免与含鞣酸的水果同食影响吸收。

孕期饮食需注重营养均衡，除海参外还可适量摄入鱼类、禽蛋、豆制品等优质蛋白来源。建议孕妇定期进行产检，根据个体情况在医生或营养师指导下调整膳食结构。若食用海参后出现皮肤瘙痒、腹痛等不适，应立即停止摄入并就医。日常注意记录饮食日志，帮助识别潜在过敏原，同时保持适度运动如孕妇瑜伽、散步等促进消化吸收。