肉桂的副作用是什么

肉桂的副作用主要包括胃肠不适、过敏反应、低血糖、肝肾损伤以及影响药物效果等。适量食用肉桂通常安全，但过量或长期使用可能引发不良反应，建议在医生或营养师指导下使用。

一、胃肠不适

过量摄入肉桂可能刺激胃肠黏膜，导致恶心、呕吐或腹泻等症状。肉桂中的肉桂醛成分容易引发消化道 irritation，尤其对胃肠功能较弱的人群影响更明显。日常使用应控制剂量，避免空腹食用，若出现持续不适需暂停使用并咨询医生。

二、过敏反应

部分人群对肉桂中的挥发油成分敏感，可能引发皮肤红疹、瘙痒或呼吸困难等过敏表现。过敏体质者首次接触肉桂时需少量测试，一旦出现症状应立即停用并就医处理，必要时遵医嘱使用抗组胺药物如氯雷他定片缓解症状。

三、低血糖

肉桂具有类胰岛素作用，可能增强降糖效果，导致血糖水平异常下降。糖尿病患者联合使用降糖药物时需密切监测血糖，避免出现头晕、乏力等低血糖反应，调整用量前应寻求专业指导。

四、肝肾损伤

长期大量服用肉桂可能增加肝脏代谢负担，影响解毒功能，甚至导致转氨酶升高。肝肾功能不全者须谨慎使用，长期摄入前建议通过体检评估身体状况。

五、影响药物效果

肉桂中的香豆素成分可能干扰抗凝血药物如华法林的代谢，增加出血风险。服用处方药的人群应告知医生肉桂使用情况，避免相互作用引发不良反应。

日常使用肉桂时需注意控制摄入量，优先选择食品级原料而非补充剂。烹饪时可将其与全谷物或蔬菜搭配，减少直接大量食用。保持均衡饮食，结合适度运动如散步或瑜伽，有助于维持代谢平衡。若在使用后出现异常症状，应及时停止并就医评估，避免自行调整用量导致健康风险。