吃盐多了血压会升高吗

吃盐过多确实可能导致血压升高。高盐饮食是高血压的重要诱因之一，主要与钠离子引起的水钠潴留和血管阻力增加有关。

食盐中的钠离子进入血液后，会改变血浆渗透压，促使水分滞留于血管内，增加血容量。血容量上升会直接导致心脏泵血压力增大，同时钠离子过量还会刺激血管平滑肌收缩，进一步升高外周血管阻力。长期高盐饮食可能损伤血管内皮功能，加速动脉硬化进程，形成持续性高血压。对于盐敏感性人群，即使每日盐摄入量略超6克，也可能在数周内出现血压波动。部分高血压患者通过严格控盐可使收缩压下降2-8毫米汞柱。

少数情况下，血压对盐摄入量变化不敏感，主要见于盐抵抗性人群或肾功能健全者。这类人群肾脏排钠功能较强，能快速调节体内钠平衡。某些特殊病理状态如原发性醛固酮增多症、慢性肾病晚期，血压升高主要与激素紊乱或排泄功能障碍相关，盐摄入量并非主导因素。但这类情况在临床中占比不足高血压患者的20%。

建议成人每日盐摄入量控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。烹饪时可使用限盐勺，逐步适应低盐口味。高血压患者应定期监测血压，搭配富含钾的蔬菜水果如香蕉、菠菜等，有助于钠钾平衡。若通过饮食调节后血压仍持续超过140/90毫米汞柱，需及时就医进行药物干预。日常可采取有氧运动、减轻体重等综合措施协同控压。