冠心病人能吃鸡蛋吗

冠心病人一般可以适量吃鸡蛋，但需控制蛋黄摄入量。鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂等营养素，但蛋黄中胆固醇含量较高，可能影响血脂水平。

鸡蛋蛋白部分含有丰富的必需氨基酸，有助于维持心肌修复和血管弹性。冠心病患者每日可食用1个全蛋或2个蛋白，避免油炸或煎炒等高油脂烹饪方式。水煮蛋、蒸蛋羹等低脂做法更适合。合并高脂血症者建议隔日食用蛋黄或遵医嘱调整。鸡蛋与蔬菜搭配食用可促进胆固醇代谢，如西蓝花炒蛋、番茄蛋花汤等。长期过量摄入蛋黄可能增加动脉粥样硬化风险，需定期监测血脂指标。

冠心病患者日常饮食应遵循低盐低脂原则，优先选择鱼类、豆制品等优质蛋白来源，每日胆固醇摄入量建议不超过300毫克。烹饪时使用橄榄油等不饱和脂肪酸，避免动物油脂。保持每周3-5次有氧运动，如快走、太极拳等，每次持续30分钟以上。定期复查血脂、血压等指标，出现胸闷气短等症状时及时就医。睡眠充足并控制体重，戒烟限酒有助于改善心血管健康。