脚气病缺什么微量元素

当今社会，由于生活水平的不断提高，现代人的身体大都营养过剩，但是有脚气病的患者却是因为缺乏某种维生素造成的，那么，脚气病缺什么微量元素呢?下面为大家解答一下这个问题。

脚气病是缺乏维生素B1所导致的疾病，症状为身体倦怠、手足麻痹、心悸、气喘、食欲不振、浮肿等现象。以往吃糙米，现改为吃白米，所以脚气病的患者容易增加，近年来人们愈来愈重视营养，含有维生素B1的强化米日渐普及，典型的脚气患者也日益减少了。但是最近快餐食品日益增多，在有偏食习惯的人当中，脚气病又有增加的现象，而时常运动的人也出现维生素B1不足的症状。

另外不喜欢鱼、肉、蔬菜，而爱喝加有砂糖的清凉饮料的人，也出现维生素B1，所以容易造成维生素B1不足。

病因：

1、饮食摄入不足。尤其食用精碾白米，而缺乏肉类、豆类时，易引起硫胺素缺乏。

2、由于酗酒、各种胃肠道(如慢性腹泻、肠结核等)或其他疾病(如长期发热、甲亢等)引起的摄入过少。

3、需要量增加。生长发育迅速的小儿。孕母、乳母，或摄食碳水化合物较多者和有发热感染时，需要维生素B1增加，如不补充，易引起缺乏。

预防脚气病的第一步应该注意饮食生活，不偏食、少吃快餐、常食糙米、胚芽米等可以很快治好脚气病。有脚气病的人，应改以糙米为主食。也可以用大红豆来减轻因为初期心脏病、肾脏病、脚气病等所造成的疼痛，因为大红豆中含有维生素B1。可以每日饮用大红豆的煎汁三次，作法是用30克的大红豆，放入540克的水中煎煮。

另外，大麦也是补充所需的维生素B1，防治脚气病而值得推荐的食品。若患有脚气病，可以多喝麦汤。此外麦粥、麦茶，均能控制病情，功效良好。 除大麦外，含有维生素B1的食品还有猪干、牛肝、鸡肝等肉类，黑麦面包、燕麦片粥、干燥海苔、烤馒鱼、红萝卜等食品。也可以把煮好的冬瓜，以盐渍，每次食用少许。或者以糙米为主食佐以茼蒿、大红豆、豆腐、鸡蛋等也很有功效。