哪些人群不宜吃构树

构树果实过敏者、胃肠功能紊乱患者、低血糖人群、孕妇及哺乳期妇女、肝肾功能不全者不宜食用构树果实。构树果实含有致敏蛋白和降糖成分，可能诱发过敏反应或加重原有疾病。

1、构树果实过敏者

构树果实中的致敏蛋白可能引发皮肤瘙痒、口腔黏膜水肿等过敏反应。既往有植物蛋白过敏史的人群应避免接触，首次食用者需观察是否出现皮疹或呼吸困难等症状。过敏体质者建议进行皮肤点刺试验确认。

2、胃肠功能紊乱患者

构树果实含较多有机酸和鞣质，可能刺激胃肠黏膜导致腹痛腹泻。慢性胃炎、胃溃疡患者食用后易出现反酸嗳气，肠易激综合征患者可能加重腹胀症状。急性胃肠炎发作期应严格禁食。

3、低血糖人群

构树果实含有的生物碱类成分具有降血糖作用，糖尿病患者联合用药时需警惕低血糖风险。空腹状态下食用可能引发心悸冷汗等低血糖反应，建议监测血糖变化。

4、孕妇及哺乳期妇女

构树果实中某些活性成分可能通过胎盘或乳汁影响胎儿发育，动物实验显示高剂量提取物具有子宫收缩作用。妊娠早期尤其需要谨慎，哺乳期摄入可能导致婴儿消化不良。

5、肝肾功能不全者

构树果实代谢产物需经肝肾分解排泄，肝硬化患者食用可能加重代谢负担。慢性肾病患者摄入过多可能影响电解质平衡，严重肾功能衰竭者应完全避免食用。

健康人群食用构树果实建议每日不超过100克，食用后出现恶心呕吐需立即停用。儿童及老年人应减半食用量，避免与降糖药、抗凝剂同服。建议首次食用前咨询营养师，慢性病患者需经医生评估后决定是否纳入膳食。储存时注意冷藏保鲜，霉变果实会产生毒性物质务必丢弃。