餐后一小时血糖高意味着什么

餐后一小时血糖高可能提示糖代谢异常，需结合空腹血糖及糖化血红蛋白等指标综合判断。常见原因包括饮食过量、胰岛素抵抗、糖尿病前期或已确诊糖尿病。

饮食过量或高升糖指数食物摄入后，血糖可能在1小时内显著升高，尤其精制碳水化合物消化吸收快，易导致血糖波动。长期高糖高脂饮食会加重胰岛β细胞负担，逐渐降低胰岛素敏感性。胰岛素抵抗状态下，肌肉和脂肪细胞对胰岛素反应减弱，血糖清除效率下降，表现为餐后血糖持续偏高。糖尿病前期患者胰岛功能部分受损，胰岛素分泌延迟或不足，无法有效调控餐后血糖峰值。2型糖尿病患者因胰岛素绝对或相对缺乏，餐后血糖常超过11.1mmol/L，伴随多饮多尿等症状。

建议定期监测空腹及餐后血糖，采用低升糖指数饮食如燕麦、糙米替代精制米面，每餐搭配足量绿叶蔬菜和优质蛋白如鱼类、豆制品，控制单次进食量。餐后30分钟进行快走等有氧运动有助于提升胰岛素敏感性，避免久坐。若多次检测餐后血糖超过7.8mmol/L，应尽早就医完善口服葡萄糖耐量试验及胰岛素释放试验，明确诊断后遵医嘱进行生活方式干预或药物治疗。