孕妇后期能吃架豆吗

孕妇后期一般能吃架豆，适量食用有助于补充膳食纤维和维生素。

架豆含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，预防孕期便秘。架豆中的维生素C和叶酸有助于胎儿神经系统发育，降低神经管缺陷风险。架豆属于低升糖指数食物，适合妊娠期血糖偏高的孕妇食用。烹饪时建议彻底煮熟，避免生食导致消化不良。对豆类过敏或胃肠功能较弱的孕妇应谨慎食用。

孕妇后期饮食需注意营养均衡，除架豆外还可选择西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜，每日摄入300-500克蔬菜。避免食用未煮熟的豆类或发芽土豆等可能含有毒素的食物。若食用架豆后出现腹胀、皮疹等不适症状，应立即停止食用并咨询产科医生。孕期建议定期进行营养评估，根据个体情况调整膳食结构。