孕妇后期可以吃牛排吗

孕妇后期一般可以适量吃牛排，但需确保全熟且避免过量食用。

牛排富含优质蛋白、铁元素及B族维生素，有助于预防孕期贫血并促进胎儿发育。选择瘦肉部位如菲力或西冷，烹饪时需彻底加热至中心温度超过70摄氏度以杀灭寄生虫和细菌。搭配蔬菜水果可提升铁吸收率，建议每周食用不超过1-2次，单次摄入量控制在100-150克。

若孕妇存在妊娠期高血压、高胆固醇或胃肠功能较弱，需减少食用频率。未完全煎熟的牛排可能携带李斯特菌或弓形虫，增加流产或胎儿感染风险。部分市售腌制牛排含较高钠和添加剂，家庭自制更安全。

孕妇后期饮食需注重营养均衡，牛排可作为蛋白质补充来源之一，但应与鱼类、禽肉等交替食用。日常建议增加深色蔬菜、全谷物及低糖水果摄入，避免生冷、高脂及过度加工食品。定期产检时可与医生沟通饮食结构，出现腹痛、腹泻等不适需及时就医。保持适度运动和充足饮水也有助于孕期健康。