乌柏木根皮的食用禁忌

乌柏木根皮不可食用，其含有毒性成分可能对人体造成危害。

乌柏木根皮含有乌柏素等毒性物质，误食后可能出现口腔麻木、恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。严重时可导致呼吸困难、心律失常甚至休克。该植物毒性成分耐高温，常规烹饪无法分解。部分地区的民间偏方曾错误使用乌柏木根皮入药，现代医学已明确其危险性。接触皮肤可能引发接触性皮炎，表现为红斑、瘙痒等症状。

若误食乌柏木根皮，应立即漱口并携带植物样本就医。日常生活中需注意辨别植物种类，家长应教育儿童勿随意采食野生植物。存放中药材时需与乌柏木根皮严格区分，建议通过正规渠道购买经过炮制的中药材。出现中毒症状时禁止催吐，避免毒素二次损伤消化道黏膜。