胃息肉胃镜手术后饮食

胃息肉胃镜手术后饮食需遵循从流质到半流质再到软食的渐进原则，术后1-3天以米汤、藕粉等无渣流质为主，3-7天可过渡至稀粥、烂面条，7天后逐步恢复低纤维软食。术后饮食调整有助于创面愈合，减少出血风险。

术后24小时内需严格禁食，待麻醉完全消退后开始少量饮水。若无呕吐等不适，可尝试米汤、过滤蔬菜汁等常温流质食物，每日分6-8次进食，每次不超过100毫升。此阶段应避免牛奶、豆浆等产气食物及含糖量高的果汁。术后3天左右，当医生确认无活动性出血后，可添加蒸蛋羹、芝麻糊等半流质食物，但仍需保持低渣状态。食物温度需接近体温，过热可能刺激创面，过冷易引发胃肠痉挛。

术后1周是黏膜修复关键期，可引入软烂易消化的食物如山药泥、嫩豆腐、去皮鱼肉等优质蛋白来源。烹饪方式以蒸煮为主，禁用油炸、烧烤等高温烹调方法。新鲜蔬菜需焯熟后打碎食用，水果选择香蕉、木瓜等低酸品种。术后2周内须禁食竹笋、芹菜等高纤维蔬菜，避免坚果、糯米等难消化食物。恢复期需观察排便情况，若出现黑便或腹痛需立即复诊。

术后长期饮食应注意规律定量，每日蛋白质摄入不低于每公斤体重1克，优先选择禽肉、深海鱼等低脂肉类。适量补充维生素C有助于创面愈合，可通过猕猴桃、草莓等水果获取。避免空腹饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品，戒烟酒至少1个月。术后3个月复查胃镜确认恢复情况后，方可逐步恢复正常饮食，但仍需控制辛辣、腌制食品摄入频率。