人体胎盘能吃吗

人体胎盘不建议食用。胎盘虽含蛋白质、激素等成分，但可能携带病原体或重金属，且未经规范处理的胎盘存在健康风险。

胎盘是妊娠期间母体与胎儿间物质交换的器官，含有一定量的蛋白质、生长因子和激素如人绒毛膜促性腺激素。民间认为食用胎盘可滋补身体，但现代医学研究未证实其特殊营养价值。胎盘娩出后可能残留母体血液，携带乙型肝炎病毒、人类免疫缺陷病毒等病原体，高温烹煮也难以完全灭活。胎盘在母体内可能富集重金属如汞、铅，食用后存在中毒风险。部分商业加工的胎盘胶囊未经过严格灭菌和成分检测，可能引发过敏反应或感染。

目前中国原卫生部已明确禁止医疗机构和医务人员买卖胎盘，产妇分娩后胎盘归产妇所有，但若存在传染性疾病需按医疗废物处理。个别地区有将胎盘加工成中药紫河车的传统用法，但需经严格炮制并遵医嘱使用，自行处理无法保证安全性。

产后恢复应通过均衡饮食、充足休息和科学锻炼实现，可适量增加瘦肉、动物肝脏等富含铁和蛋白质的食物。若出现产后虚弱、贫血等症状，建议在医生指导下使用正规药物如琥珀酸亚铁片、复方阿胶浆等，避免自行食用来源不明的胎盘制品。