吃了诺卡氏鱼对人有哪些危害

诺卡氏鱼是指感染诺卡氏菌的鱼，人食用后也会被感染，食用诺卡氏鱼会对人体产生刺激胃肠、肌肉疼痛、皮疹等症状。

1.刺激胃肠：感染了诺卡氏菌的鱼在烹调时处理不当，会出现无法杀死病菌的现象，人在食用后会让细菌刺激胃肠黏膜，造成胃肠道功能紊乱的现象，从而引起人体胃痛、腹痛的症状。

2.肌肉疼痛：人在食用诺卡氏鱼后也会感染诺卡氏菌，并在体内形成细菌的堆积，细菌侵蚀人体代谢系统，引起代谢功能的异常，大量的尿酸在关节和肌肉处堆积，出现肌肉、关节酸痛的症状。

3.皮疹：感染诺卡氏菌的鱼也可能引起人体的过敏反应，让血管进行扩张，出现皮肤红疹、瘙痒、红斑等症状。

除上述症状外，食用感染诺卡氏菌的鱼还会有发热、头痛、肺炎等症状，因此在加工时一定要保证充分的加热，以免影响身体健康。如果患者感染后出现较为严重的结果，还需立即前往医院检查，并且积极接受治疗，以免延误病情。