咖啡因对人体有什么危害
咖啡因过量摄入可能对人体产生多种危害，主要包括影响睡眠质量、诱发心血管问题、加重胃肠负担、导致依赖性和影响钙吸收。咖啡因是中枢神经兴奋剂，常见于咖啡、茶、能量饮料等饮品中，合理控制摄入量是关键。
1、影响睡眠质量
咖啡因通过阻断腺苷受体抑制睡意，摄入后可能延迟入睡时间或缩短深度睡眠周期。长期睡前饮用含咖啡因饮品易导致失眠、睡眠片段化，白天可能出现注意力下降和疲劳感。建议每日咖啡因摄入不超过400毫克，且避免在午后饮用。
2、诱发心血管问题
过量咖啡因会刺激交感神经，导致心率加快、血压短暂升高。敏感人群可能出现心悸、心律不齐等症状，高血压患者可能加重病情。每日摄入超过600毫克时，冠状动脉收缩风险可能增加，心血管疾病患者需严格控制摄入。
3、加重胃肠负担
咖啡因促进胃酸分泌，空腹饮用可能引发反酸、烧心等不适，胃炎或胃溃疡患者症状可能加重。部分人群可能出现肠蠕动加速导致腹泻。建议随餐饮用或选择低咖啡因饮品，胃肠敏感者每日摄入量建议低于200毫克。
4、导致依赖性
持续高剂量摄入可能产生耐受性，突然停用会出现头痛、烦躁、注意力不集中等戒断反应。依赖程度与个体代谢能力相关，通常每日摄入超过500毫克持续两周以上可能出现依赖症状，建议逐步减量而非突然停用。
5、影响钙吸收
咖啡因轻度抑制肠道钙吸收并增加尿钙排泄，长期过量摄入可能影响骨密度。青少年、孕妇及骨质疏松高风险人群需特别注意，每摄入100毫克咖啡因建议额外补充20毫克钙质，饮用拿铁等含奶咖啡可部分抵消该影响。
健康成年人每日咖啡因摄入建议控制在300毫克以内，约相当于2-3杯标准美式咖啡。孕妇、青少年及敏感人群应进一步减少至200毫克以下。注意观察饮用后是否出现心慌、失眠等不适，避免与酒精或刺激性药物同服。选择低咖啡因饮品替代部分常规咖啡，保持充足水分摄入有助于代谢咖啡因。长期大量饮用者应定期监测血压和骨密度，必要时咨询营养师调整饮食结构。
