接骨木的好处与功效

接骨木具有抗炎、抗氧化、增强免疫力等功效，适量食用有助于缓解感冒症状、促进伤口愈合。接骨木的主要作用包括改善呼吸道感染、调节免疫功能、减轻关节疼痛、辅助降血糖、保护心血管健康。

1、改善呼吸道感染

接骨木提取物能抑制流感病毒复制，缩短感冒病程。其花和果实制成的糖浆可缓解咽喉肿痛、咳嗽等上呼吸道症状，适合感冒初期服用。但需注意儿童使用前应咨询医生，避免过量引发胃肠不适。

2、调节免疫功能

接骨木富含花青素和多酚类物质，能刺激淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞活性。长期适量摄入有助于提升机体抗病能力，但自身免疫性疾病患者需谨慎使用，可能加重免疫系统过度反应。

3、减轻关节疼痛

接骨木的抗炎成分可抑制前列腺素合成，对风湿性关节炎引起的肿胀、晨僵有缓解作用。可将新鲜枝叶捣碎外敷患处，或饮用其花茶辅助改善症状，严重者仍需结合药物治疗。

4、辅助降血糖

接骨木中的黄酮类化合物能延缓葡萄糖吸收，促进胰岛素分泌。动物实验显示其提取物可使餐后血糖下降，糖尿病患者可将其作为膳食补充，但不能替代降糖药物使用。

5、保护心血管健康

接骨木的活性成分能降低低密度脂蛋白氧化，改善血管内皮功能。定期食用其果实制作的果酱或饮品，有助于减少动脉粥样硬化风险，高血压患者需控制摄入量避免钠超标。

日常使用接骨木时可选择成熟果实制作果汁、果酱，花朵可晒干泡茶。避免食用未成熟的绿色果实或生食枝叶，可能引发恶心呕吐等中毒反应。孕妇、哺乳期女性及慢性病患者使用前应咨询医师，出现皮疹、腹泻等过敏症状需立即停用。储存时需保持干燥通风，防止霉变降低药效。