孕早期可以吃鲐鱼吗

孕早期一般可以适量吃鲐鱼，但需确保鱼肉新鲜且充分煮熟。鲐鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于胎儿神经系统发育。

鲐鱼属于深海鱼类，含有丰富的DHA和EPA，对孕妇及胎儿脑部发育有益。烹饪时应彻底加热至中心温度达到70摄氏度以上，避免生食或半生状态。选择来源可靠的鲐鱼，减少重金属污染风险。若对鱼类过敏或存在妊娠期胆汁淤积症等特殊情况，需咨询医生后再食用。每周建议摄入量控制在200-300克，避免过量导致汞蓄积。

孕期饮食需注意营养均衡，除鱼类外还应搭配蔬菜水果、全谷物及乳制品。避免食用高汞鱼类如鲨鱼、剑鱼等，烹调方式以清蒸、炖煮为主，减少油炸。定期产检时可将饮食结构告知医生，根据个体情况调整膳食方案。出现腹痛、皮疹等不适症状应立即停止食用并就医。