米珠子的副作用是什么

米珠子一般是指薏苡仁，正常食用薏苡仁通常无明显副作用，但过量或特殊体质人群可能出现胃肠不适、过敏反应等不良反应。薏苡仁是药食同源的食材，具有利水渗湿、健脾止泻等功效，需根据个人体质合理使用。

1、胃肠不适

薏苡仁含有较多膳食纤维，过量食用可能刺激胃肠黏膜，导致腹胀、腹泻等症状。脾胃虚寒者长期大量服用可能加重消化不良。建议每日食用量不超过30克，烹饪时充分煮软以降低刺激性。若出现持续性腹痛，应停止食用并就医。

2、过敏反应

部分人群可能对薏苡仁中的蛋白质成分过敏，表现为皮肤瘙痒、红疹或呼吸道水肿等。过敏体质者初次食用应少量尝试，出现唇舌麻木等过敏先兆时需立即停止。严重过敏可能引发过敏性休克，需及时使用氯雷他定片等抗组胺药物干预。

3、低血糖风险

薏苡仁提取物具有一定降血糖作用，糖尿病患者联合降糖药使用时可能增加低血糖概率。表现为头晕、冷汗等症状。建议监测血糖变化，调整药物剂量须在医生指导下进行。避免空腹大量食用薏苡仁制品。

4、孕妇慎用

传统医学认为薏苡仁性微寒，可能刺激子宫平滑肌收缩。孕早期过量食用存在理论上的流产风险，建议孕妇每日摄入量控制在10克以内。如有先兆流产史或体质虚弱者，应咨询中医师后再决定是否食用。

5、药物相互作用

薏苡仁可能增强利尿剂效果，与呋塞米片等药物同服时需注意电解质平衡。其降血糖特性也可能影响格列本脲片等降糖药疗效。长期服用抗凝药物者，大量食用薏苡仁可能轻微延长凝血时间，术前两周应停止食用。

日常食用薏苡仁建议选择正规渠道产品，避免霉变变质。搭配山药、红枣等温性食材可中和寒性。出现严重不良反应时应立即停用，并及时就医明确原因。特殊人群使用前建议咨询中医师或营养师，根据体质调整食用方法和剂量，避免与禁忌药物同服。