葛根吃了有什么效果

葛根具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等功效，适用于外感发热头痛、项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻等病症。

一、解肌退热

葛根中的葛根素等成分有助于扩张皮肤血管，促进汗液分泌，从而起到发汗解表、退热的作用。对于风热感冒或风寒感冒初起引起的发热、头痛、无汗等症状，服用葛根有助于缓解不适。其作用机制可能与调节体温中枢有关。

二、生津止渴

葛根能促进唾液和胃液分泌，改善口干、口渴的症状。对于热病伤津导致的口渴、烦躁，或阴虚内热引起的消渴症，适量食用葛根有助于滋养津液。现代研究也表明葛根多糖具有一定的保湿和抗氧化能力。

三、透发麻疹

葛根具有轻扬升散的特性，能帮助麻疹等疹毒向外透发。对于麻疹初起、疹出不畅的情况，使用葛根可以促进疹点透发，减轻病情。使用时多配伍其他中药如升麻、芍药等以增强疗效。

四、升阳止泻

葛根能升发脾胃清阳之气，对于脾虚湿盛引起的腹泻、痢疾，尤其是伴有发热口渴的热泻，葛根能起到止泻作用。葛根中的黄酮类成分可能通过抗炎、调节肠道菌群来改善腹泻症状。

五、通经活络

葛根有舒缓筋脉的功效，对于项背强痛、肌肉僵硬不适，如颈椎病引起的颈部酸痛，葛根能帮助缓解肌肉痉挛，改善局部血液循环。其有效成分葛根素被认为具有改善微循环的作用。

葛根可作为药食同源的食材适量食用，如用于煲汤、煮粥或制作葛根粉。但须注意，葛根性凉，脾胃虚寒者不宜过量服用，以免引起胃肠不适。表虚多汗者及孕妇应慎用。用于治疗疾病时，应在中医师指导下辨证使用，不可自行长期大量服用。日常保健可结合均衡饮食与适度运动，以维护整体健康。