蒿菜的功效与作用是什么

蒿菜具有清热解毒、凉血止血、祛湿退黄等功效，常用于辅助治疗湿热黄疸、暑湿泄泻、痈肿疮毒等症状。蒿菜的主要作用包括调节胃肠功能、促进胆汁分泌、抑制细菌生长等。

一、清热解毒

蒿菜中的挥发油和黄酮类成分能抑制金黄色葡萄球菌等病原微生物，对湿热引起的口腔溃疡、皮肤疖肿有缓解作用。湿热型黄疸患者可用鲜蒿菜煎水代茶饮，但需配合茵陈蒿汤等正规治疗。

二、凉血止血

蒿菜含有的绿原酸和鞣质能收缩毛细血管，适用于鼻衄、痔疮出血等轻症出血。民间常用蒿菜捣碎外敷伤口，但深部出血或凝血功能障碍者需及时就医。

三、祛湿退黄

蒿菜能促进胆红素代谢，对胆汁淤积引起的皮肤黄染有一定改善作用。急性肝炎患者可用蒿菜30克配伍栀子10克煎服，但胆道梗阻等重症仍需规范医疗干预。

四、调节胃肠

蒿菜中的苦味素能刺激消化液分泌，改善食欲不振、脘腹胀满等症状。暑湿季节可用鲜蒿菜凉拌或煮粥，慢性胃炎患者建议搭配香砂养胃丸等中成药。

五、抗菌消炎

蒿菜提取物对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道致病菌有抑制作用，可辅助治疗急性肠炎。出现发热、脓血便时需联合诺氟沙星胶囊等抗生素治疗。

食用蒿菜建议选择嫩茎叶，每日用量不超过100克，脾胃虚寒者应少食。药用需在中医师指导下配伍使用，不可替代正规药物治疗。出现持续发热、重度黄疸或便血等症状时，应立即就医排查病毒性肝炎、胆结石等器质性疾病。日常可搭配薏苡仁、赤小豆等利湿食材，避免与寒凉食物同食。