石萝卜的常见用法有哪些

石萝卜的常见用法主要有药用、食疗、外敷、泡酒和园艺观赏。石萝卜是中药材黄精的俗称，具有补气养阴、健脾润肺等功效，需在医生指导下合理使用。

1、药用

石萝卜干燥根茎可入药，常用于治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、精血不足等症。中医临床常用黄精配伍其他药材，如黄精胶囊、黄精颗粒等中成药，需遵医嘱服用。阴虚火旺者慎用，避免加重口干舌燥等症状。

2、食疗

新鲜石萝卜可切片炖汤或煮粥，常与鸡肉、枸杞搭配，适合气血两虚人群调理。食疗时应控制用量，避免过量引起胃肠不适。糖尿病患者食用需监测血糖，因根茎含多糖类成分。

3、外敷

鲜品捣碎外敷可辅助缓解轻度皮肤溃疡或烫伤，利用其抗菌消炎作用。外敷前需清洁患处，过敏体质者应先小范围试用。皮肤破损严重或感染者应就医，不可单纯依赖外敷。

4、泡酒

干品石萝卜浸泡高度白酒可制成药酒，每日少量饮用有助于改善腰膝酸软。酒精过敏或肝功能异常者禁用，高血压患者需咨询中医师。泡制容器应消毒密封，避免变质。

5、园艺观赏

石萝卜植株形态优美，可作为耐阴绿植栽培。盆栽需保持土壤湿润疏松，夏季避免强光直射。注意区分观赏品种与药用品种，前者不可随意食用。

使用石萝卜时需注意体质辨证，避免与辛辣燥热食物同食。药用需严格遵循剂量，出现腹胀、头晕等不良反应应立即停用。建议通过正规渠道购买经过炮制的药材，自行采挖野生品种可能因误认导致中毒。日常保存应置于通风干燥处，防潮防蛀。