葈耳实的食用禁忌
葈耳实即苍耳子，其食用禁忌主要涉及禁用人群、禁忌搭配、禁忌剂量、禁忌用法和禁忌病症五个方面。
一、禁用人群
孕妇需禁用苍耳子，因其含有的毒性成分可能通过胎盘影响胎儿发育。过敏体质者接触后易引发皮肤红疹、呼吸困难等过敏反应。肝肾功能不全者代谢毒素能力下降，使用后可能加重器官损伤。儿童神经系统发育不完善，误食可能导致中毒性脑病。年老体弱者机体解毒功能减退，使用后中毒风险显著增加。
二、禁忌搭配
苍耳子不宜与镇静类药物同用，可能增强中枢抑制效应导致意识模糊。与肝毒性药物联用会加剧肝脏代谢负担，诱发药物性肝损伤。和降血糖药物合用可能干扰血糖调控机制，引发低血糖昏迷。与抗凝药物同时使用会影响凝血功能，增加出血倾向。和免疫抑制剂配伍可能产生协同毒性，造成免疫功能紊乱。
三、禁忌剂量
苍耳子单次用量不应超过3克，超量使用会导致毒蕈碱样作用引发恶心呕吐。连续用药不宜超过7天，长期蓄积可造成肾小管上皮细胞坏死。日常保健中禁止作为普通食材大量食用，微量毒素累积仍可引起慢性中毒。制作药膳时须严格控制配伍比例，避免与其他有毒药材叠加毒性。粉碎加工时需防范粉尘吸入，呼吸道吸收会加速毒性反应。
四、禁忌用法
生品苍耳子毒性较强，必须经过炮制减毒后才能使用。煎煮时间不足会导致毒性成分未能完全分解，建议煮沸后维持微沸30分钟。不宜采用酒浸或酊剂制备，乙醇会增强苍耳子苷的溶出和吸收。空腹服用会加速胃肠吸收，建议餐后1小时服用减轻刺激。外用敷贴时间需控制在2小时内，透皮吸收过量可致局部组织坏死。
五、禁忌病症
消化性溃疡患者禁用，其中含有的树脂类物质会直接刺激胃黏膜。自身免疫性疾病患者使用可能激活异常免疫应答，加重原有病情。血液系统疾病患者慎用，其成分可能抑制骨髓造血功能。神经系统疾病患者接触后可能诱发神经元异常放电。心血管疾病患者使用可能导致心律不齐和血压波动。
使用苍耳子前应咨询中医师进行体质辨识，严格掌握适应证和禁忌证。日常储存需放置于儿童无法接触的阴凉干燥处，避免误食风险。如不慎过量服用出现头晕、恶心等症状，应立即停止使用并携带剩余药材就医。治疗期间注意观察有无皮疹、黄疸等中毒先兆，定期检测肝肾功能指标。饮食宜清淡易消化，避免辛辣油腻食物加重代谢负担，保持充足休息有助于机体解毒功能恢复。
