草果的副作用是什么
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草果的副作用可能包括胃肠不适、过敏反应等，通常与过量食用或体质敏感有关。
草果作为药食同源的香料，常规使用安全性较高，但部分人群可能出现不良反应。胃肠不适表现为腹胀、恶心等症状，多因草果挥发油刺激胃肠黏膜所致。过敏反应常见皮肤瘙痒、红疹，严重时可引发呼吸道水肿，与个体对草果中萜类化合物敏感相关。长期过量摄入可能影响肝脏代谢功能，因其含有的黄樟素成分需经肝脏分解。孕妇食用可能刺激子宫平滑肌收缩，与草果活血化瘀的药性有关。阴虚火旺体质者服用易加重口干舌燥等虚火症状，源于草果的温燥特性。
使用草果时建议从小剂量开始测试耐受性，烹饪时避免高温久煎以减少挥发油析出。阴虚体质及孕妇应慎用，出现过敏症状需立即停用并就医。日常保存需防潮防霉变，建议单次使用量不超过5克，每周食用不超过3次。若需药用应配伍麦冬等滋阴药材中和燥性，并严格遵循中医师指导。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊
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草果的功效与作用
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