痛风能吃坚果吗

痛风患者一般可以适量吃坚果，但需避免高嘌呤坚果如腰果、花生。痛风是嘌呤代谢紊乱导致尿酸沉积的疾病，饮食控制需重点关注嘌呤含量。

坚果中大部分品种嘌呤含量中等偏低，如杏仁、核桃、榛子等每日摄入20-30克通常不会显著升高血尿酸。这类坚果富含单不饱和脂肪酸、维生素E及矿物质，有助于改善代谢综合征。但部分坚果如腰果每100克含嘌呤约80毫克，花生约50毫克，过量食用可能诱发痛风发作。建议选择夏威夷果、巴西坚果等嘌呤更低的品种，同时注意总热量控制。

痛风急性发作期应暂时禁食所有坚果，此时关节炎症反应剧烈，任何可能影响尿酸波动的食物都需谨慎。缓解期可逐步引入低嘌呤坚果作为健康脂肪来源，但需监测血尿酸水平。合并肥胖的痛风患者更需严格控制坚果摄入量，避免热量过剩加重代谢负担。

日常饮食建议采用低嘌呤地中海饮食模式，每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄。若进食坚果后出现关节红肿热痛，应立即停用并就医复查尿酸。定期检测肾功能和尿酸水平，必要时在医生指导下调整降尿酸药物如非布司他片、苯溴马隆片的用量。