颅骨良性肿瘤病人的饮食宜忌

颅骨良性肿瘤患者饮食需以均衡营养、易消化为原则，宜适量补充优质蛋白、维生素及矿物质，忌辛辣刺激、高脂高盐食物。

1、优质蛋白

颅骨良性肿瘤患者可适量摄入鸡蛋、鱼肉、豆腐等优质蛋白食物，有助于维持组织修复和免疫功能。避免过量摄入红肉或加工肉制品，减少代谢负担。

2、维生素丰富食物

新鲜蔬菜水果如西蓝花、胡萝卜、猕猴桃等富含维生素C和抗氧化物质，有助于减轻炎症反应。需注意清洗彻底，避免生食可能引发的感染风险。

3、易消化主食

选择小米粥、软面条等易消化主食，减少胃肠负担。粗粮需充分烹煮至软烂，避免坚硬食物可能造成的咀嚼不适。

4、忌刺激性食物

辣椒、酒精、浓茶等可能刺激神经血管，导致局部充血或疼痛加剧。腌制食品含亚硝酸盐较高，可能影响细胞代谢。

5、控制钠盐摄入

每日食盐量不超过5克，避免高盐饮食引发水钠潴留。慎用味精、酱油等高钠调味品，可用香菇、海带等天然鲜味食材替代。

患者应保持规律进餐习惯，每日分5-6次少量进食，餐后适当活动促进消化。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸烧烤。若出现吞咽困难或味觉异常，应及时调整食物质地并咨询营养师。术后患者需根据医嘱逐步过渡饮食，从流质到半流质再到普食，确保营养供给与伤口愈合需求相匹配。同时注意监测体重变化，每周固定时间称重并记录。