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菊花能用凉水泡吗

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菊花不建议用凉水泡。具体分析如下:

菊花通常不能用凉水泡,如果水温过低,会影响菊花有效物质的溶解释放,无法析出其营养成分。应该选择温开水来冲泡,温度也不宜过高,以免营养成分的流失。通常选择60-70度的温开水来泡,在冲泡时首先泡3-5秒,使得菊花晾晒过程中粘上的灰尘、油脂等被泡开,然后迅速把水过滤掉,以免营养丢失。然后再进行二次冲泡,使菊花中的营养、香味及矿物质等完全析出。菊花茶可以清热解毒、促进消化吸收。但菊花茶性偏寒,因此脾胃虚弱或体质虚寒的人群通常不推荐饮用。

温馨提示:医疗科普知识仅供参考,不作诊断依据;无行医资格切勿自行操作,若有不适请到医院就诊

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