奶粉结块还能吃吗

奶粉结块后若无变质通常可以食用，但若出现异味、变色或霉变则不能食用。奶粉结块可能与受潮、储存不当或过期有关，建议检查保质期和储存条件。

奶粉轻微结块且无其他异常时，通常是由于受潮或挤压导致，此时奶粉的营养成分未受破坏，可以继续食用。将结块碾碎后观察颜色和气味，若无异常可安全使用。储存时应将奶粉密封放置于阴凉干燥处，避免接触高温或潮湿环境。

若奶粉结块伴随颜色变深、霉斑或酸败气味，表明已变质，可能滋生细菌或霉菌。变质的奶粉会导致胃肠不适甚至食物中毒，必须丢弃。奶粉开封后应在1个月内用完，每次取用后立即密封。婴幼儿奶粉对卫生要求更高，发现结块建议直接更换。

日常储存奶粉时建议使用专用密封罐，避免用手直接接触奶粉勺。可将干燥剂与奶粉分开放置以吸收湿气，定期检查奶粉状态。冲泡前注意观察溶解情况，若出现悬浮物或沉淀需停止使用。特殊人群如早产儿或免疫力低下者应严格避免食用任何状态异常的奶粉，必要时咨询医生或营养师。