孕期能吃干墨鱼吗

孕期一般可以适量食用干墨鱼，但需注意处理方式和食用量。

干墨鱼富含优质蛋白、钙、磷等矿物质，有助于胎儿骨骼发育。其含有的牛磺酸对孕妇视力保护和胎儿神经系统发育有积极作用。经过充分泡发和高温烹煮后，干墨鱼中的重金属残留风险较低，正常食用相对安全。部分孕妇可能对海鲜类食物过敏，首次食用需观察是否有皮肤瘙痒、腹泻等反应。干墨鱼钠含量较高，妊娠期高血压患者应严格控制摄入量，避免加重水肿症状。

建议孕妇选择正规渠道购买的干墨鱼，食用前用清水浸泡12小时以上并多次换水，烹饪时彻底煮熟煮透。每周食用不超过2次，每次控制在50克以内。搭配新鲜蔬菜水果可促进营养吸收，避免与高鞣酸食物同食影响蛋白质消化。若出现恶心呕吐等不适症状应立即停止食用并咨询医生。孕期饮食应注意多样化，干墨鱼可作为蛋白质补充来源之一但不宜过量。