婴儿吃哪些食物容易过敏

婴儿容易过敏的食物主要有牛奶、鸡蛋、花生、鱼虾、大豆等。这些食物可能引发皮疹、呕吐、腹泻等过敏反应，建议家长在添加辅食时逐一尝试并观察反应。

1、牛奶

牛奶蛋白是婴儿常见过敏原之一，可能引发湿疹、荨麻疹或胃肠不适。母乳喂养可降低过敏概率，若需配方奶粉喂养，可选择深度水解蛋白奶粉。初次添加牛奶制品时，建议从少量开始并观察数日。

2、鸡蛋

鸡蛋清中的卵白蛋白更易致敏，表现为口周红肿、腹痛等症状。建议8月龄后先添加蛋黄，1岁后再尝试全蛋。烹饪时充分加热可降低致敏性，出现过敏反应需立即停用。

3、花生

花生过敏可能引起严重过敏反应如呼吸困难，建议3岁前避免整粒花生。最新研究显示适时微量接触或有助于降低过敏风险，但需在医生指导下进行。花生酱应选择无添加糖盐的纯制品。

4、鱼虾

海产品中的异种蛋白可能导致皮肤瘙痒或肿胀，建议1岁后逐步引入。初次食用选择白肉鱼类如鳕鱼，虾类建议去头尾保留中间段。冷冻海产品比鲜活产品致敏性稍低。

5、大豆

大豆蛋白过敏常表现为腹泻和皮疹，豆制品应延后至10月龄后添加。注意酱油、味噌等调味料也含大豆成分，选择辅食时要查看配料表。发酵豆制品如豆腐乳致敏性相对较低。

家长添加新食物时应遵循单一引入原则，每次只尝试一种新食物并持续观察3-5天。记录饮食日记有助于识别过敏原，出现严重反应如面部肿胀或呼吸困难需立即就医。哺乳期母亲若摄入易致敏食物，其蛋白质可能通过乳汁影响婴儿，建议高危过敏婴儿的母亲适当调整饮食。定期体检时可咨询医生进行过敏原筛查，制定个性化喂养方案。