孕晚期可以吃毛蚶吗

孕晚期通常不建议食用毛蚶。毛蚶可能携带寄生虫或细菌，存在食品安全风险，可能对孕妇和胎儿健康造成威胁。

毛蚶属于贝类海鲜，生长环境中容易富集致病微生物和重金属。孕妇免疫系统处于相对抑制状态，感染风险高于普通人。食用未彻底加热的毛蚶可能导致沙门氏菌、副溶血性弧菌等食源性感染，出现发热、腹泻等症状。部分海域的毛蚶还可能蓄积汞、镉等重金属，长期摄入可能影响胎儿神经系统发育。

若确实需要食用，必须选择正规渠道产品并确保完全煮熟。烹饪前需用盐水浸泡吐沙，煮沸后持续加热15分钟以上。但考虑到风险控制难度，仍建议选择其他更安全的蛋白质来源。

孕晚期饮食应优先考虑食品安全性和营养均衡性，可选择煮熟的鸡蛋、禽肉、豆制品等优质蛋白来源。每日保证摄入300-500克新鲜蔬菜，200-350克水果，适量全谷物和乳制品。避免生食、半生食及可能污染的食物，注意餐前便后洗手，餐具定期消毒。出现腹痛、腹泻等不适症状应及时就医，避免自行用药。