鱼肝油主要含有维生素是什么
鱼肝油主要含有维生素A和维生素D。鱼肝油是从深海鱼类肝脏中提取的油脂，其营养成分主要有维生素A软胶囊、维生素D滴剂、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸等。
1、维生素A
维生素A是鱼肝油的主要成分之一，属于脂溶性维生素。维生素A在人体内参与视觉功能维持，缺乏时可能导致夜盲症。维生素A还能促进上皮细胞分化，对皮肤和黏膜健康有重要作用。鱼肝油中的维生素A以视黄醇形式存在，生物利用度较高。长期过量摄入维生素A可能引起中毒反应，表现为头痛、恶心等症状。
2、维生素D
维生素D是鱼肝油另一重要成分，同样属于脂溶性维生素。维生素D能促进钙磷吸收，对骨骼发育和健康至关重要。缺乏维生素D可能导致佝偻病或骨质疏松。鱼肝油中的维生素D以维生素D3形式存在，在体内需经肝肾活化后才能发挥作用。适当补充维生素D有助于预防婴幼儿佝偻病和老年人骨质疏松。
3、二十二碳六烯酸
二十二碳六烯酸是鱼肝油中含有的ω-3多不饱和脂肪酸，简称DHA。DHA是大脑和视网膜的重要组成成分，对婴幼儿神经系统发育有促进作用。DHA还具有抗炎作用，可能有助于心血管健康。鱼肝油中的DHA含量因鱼类种类和加工工艺不同而有所差异。
4、二十碳五烯酸
二十碳五烯酸是鱼肝油中另一种ω-3多不饱和脂肪酸，简称EPA。EPA在体内可转化为具有生物活性的物质，参与调节炎症反应和免疫功能。EPA与DHA协同作用，可能对预防动脉粥样硬化有帮助。鱼肝油中EPA含量通常低于DHA，但具体比例因产品而异。
5、其他成分
鱼肝油还含有少量其他营养成分，如维生素E等抗氧化物质。不同品牌的鱼肝油产品可能添加了不同辅料，如明胶、甘油等胶囊成分。部分鱼肝油产品会标注维生素A和D的具体含量比例，常见比例为10:1。选购时应注意查看营养成分表，避免过量摄入脂溶性维生素。
日常补充鱼肝油时应注意适量，避免长期大剂量服用导致维生素A或D中毒。儿童、孕妇等特殊人群应在医生指导下使用鱼肝油制剂。选择鱼肝油产品时可优先考虑有正规批文、成分标注清晰的产品。储存鱼肝油时应避光密封，防止油脂氧化变质。饮食中适量摄入深海鱼类也可帮助获取类似营养成分，但需注意重金属污染风险。若出现头痛、食欲减退等疑似维生素过量症状，应及时停用并就医咨询。
