山苦荬是寒性还是热性的

山苦荬属于寒性中药材，具有清热解毒、凉血消肿的功效。

山苦荬性寒，味苦，归肝、胃、大肠经，常用于治疗热毒引起的咽喉肿痛、痈肿疮毒、湿热泻痢等症状。其寒凉特性能够有效中和体内热邪，对于实热证或湿热证患者较为适宜。现代研究表明，山苦荬含有黄酮类、有机酸等成分，具有抗炎、抗菌作用，这与传统中医对其寒凉药性的认知相符。食用或药用时需注意体质辨证，脾胃虚寒者慎用，避免加重畏寒、腹泻等不适。

山苦荬的寒性特点使其在夏季消暑或热性疾病调理中有一定价值，可鲜用或晒干后入药。日常使用时可配伍生姜、红枣等温性食材以调和药性，或遵医嘱与其它中药组方。寒凉体质者如需使用，建议在医师指导下搭配温补类药物，避免长期单独大量服用。