矮杞树的常见用法有哪些

矮杞树一般指枸杞，其常见用法主要有药用、泡茶、煲汤、酿酒、制作糕点等。

1、药用

枸杞干燥成熟果实可入药，中医认为其具有滋补肝肾、益精明目功效。常用于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。临床常用剂型包括枸杞子颗粒、枸杞多糖胶囊、枸杞明目丸等。使用前需经中医师辨证指导，避免与温热性质药物同用。

2、泡茶

枸杞可与菊花、决明子等搭配冲泡代茶饮。取5-10粒干枸杞用80℃温水冲泡，反复续水至味道变淡。适合长期用眼过度人群，但阴虚火旺者不宜过量饮用。建议每日用量不超过20克，避免引起上火症状。

3、煲汤

枸杞常与鸡肉、猪骨等食材炖煮，如枸杞山药排骨汤。烹饪时待汤品出锅前10分钟加入，避免长时间高温破坏活性成分。与当归、黄芪配伍可增强补益效果，但感冒发热期间应暂停食用此类药膳。

4、酿酒

枸杞浸泡于40度以上白酒中制成保健药酒，每500毫升酒添加50克干枸杞为宜。密封避光保存1个月后饮用，每日不超过50毫升。高血压患者及肝功能异常者禁用，服用期间忌食萝卜、浓茶等解药食物。

5、制作糕点

枸杞可加入米糕、月饼等传统点心，需提前用清水泡发后使用。与黑芝麻、核桃配伍能增强补血益精功效。糖尿病患者应注意控制摄入量，市售枸杞糕点可能含添加糖分，建议查看营养成分表。

使用枸杞前需确认无过敏反应，野生枸杞可能存在农药残留风险，建议选择正规渠道产品。药用时需注意体质辨证，脾虚便溏者慎用。日常保健每日干品用量建议控制在10-15克，长期过量服用可能导致上火、腹泻等不适。储存时应密封防潮，出现霉变立即丢弃。若需与其他中药材配伍使用，建议咨询中医师制定个性化方案。