山黄皮是寒性还是热性的

山黄皮属于温性水果，既非寒性也非热性。山黄皮又称鸡皮果，其性味辛温，具有祛风散寒、行气止痛等功效，适合脾胃虚寒或风寒感冒初期食用。

山黄皮的温性特质使其能缓解因寒凉引起的胃肠不适，比如受凉后腹痛或食欲不振。其挥发油成分可促进消化液分泌，改善脘腹胀满。新鲜山黄皮果肉含有机酸和维生素C，能刺激唾液分泌，但胃酸过多者需控制摄入量。传统用法中常将山黄皮与生姜配伍，增强温中散寒效果。

过量食用可能出现口干舌燥等轻微上火反应，每日建议食用量不超过50克鲜果。阴虚火旺体质者应减少食用，以免加重咽干口苦症状。山黄皮晒干后药性更温和，适合制作蜜饯或泡水饮用。搭配菊花或金银花可中和温性，制成夏季消暑饮品。

日常食用可将新鲜山黄皮捣汁兑温水饮用，或与肉类同炖去腥增香。储存时应放置阴凉通风处，避免阳光直射导致营养成分流失。若用于风寒咳嗽，可取干品10克加红糖煎服。使用山黄皮调理身体时，建议观察自身反应并咨询中医师调整用法。