经常吃蒜对身体有什么好处和坏处

蒜是餐桌菜肴中一种常见的食物，味辛、性温，经常吃其对身体有调节胰岛素、降低血脂、抗菌消炎等好处，有引起口臭和体臭、引起胃肠道不适、与药物相互作用等坏处。

一、好处

1.调节胰岛素：蒜中富含硒，适量食用对人体中的胰岛素合成下降有调节作用。如果患有糖尿病，患者一般可以适当食用蒜，有助于补硒，减轻病情。

2.降低血脂：蒜中的成分可以降低血脂，还可以预防冠状动脉粥样硬化性心脏病和动脉粥样硬化。此外，还可以预防血栓形成。

3.抗菌消炎：蒜中的成分可以起到抗菌、抗病毒和消炎的作用，有助于提高免疫力，对抗感染，辅助缓解感冒导致的不适症状。

二、坏处

1.引起口臭和体臭：蒜中含有强烈的气味成分，可能会导致口臭和体臭。

2.引起胃肠道不适：蒜具有刺激性，容易刺激胃肠道，导致腹泻、胃胀等不适症状。

3.与药物相互作用：蒜中含有一些活性成分，可能与某些药物发生相互作用，特别是抗凝血药物，影响药物的吸收和代谢，从而降低药物的功效或产生副作用。

需注意，阴虚火旺者、午后低热者应避免食用蒜。此外，不宜与山楂、羊肉等同食。