生姜和橘子皮熬水喝的作用是什么

生姜和橘子皮熬水喝具有散寒暖胃、止咳化痰、促进消化等作用，适合风寒感冒初期或胃肠不适时饮用。

1、散寒暖胃

生姜性温，含有姜辣素等成分，能刺激胃肠黏膜扩张血管，加速血液循环，驱散体内寒气。橘子皮中的挥发油可协同增强温中效果，缓解因受凉引起的胃痛、腹胀。风寒感冒初期饮用可帮助发汗解表，但风热感冒者不宜。

2、止咳化痰

橘子皮含有的橙皮苷具有祛痰作用，能稀释呼吸道分泌物。生姜中的6-姜酚可抑制气道炎症反应，两者合用对寒性咳嗽、痰白清稀的情况有一定缓解效果。但细菌性肺炎或哮喘发作时需就医。

3、促进消化

生姜通过激活消化酶分泌改善食欲不振，橘子皮中的柠檬烯能促进胆汁排泄，共同减轻饭后饱胀感。适合饮食积滞或晕车呕吐时饮用，但胃溃疡急性期禁用。

4、抗氧化

橘子皮的黄酮类物质和生姜的姜烯酚具有清除自由基的作用，长期适量饮用可能辅助延缓细胞氧化损伤。建议每周饮用2-3次，避免空腹服用。

5、调节血压

橘子皮中的川陈皮素与生姜的6-姜辣素协同作用，可轻微扩张外周血管，对高血压前期人群可能有辅助调节作用，但不能替代降压药物。

建议将新鲜生姜10克与干橘子皮5克加水煮沸10分钟后饮用，每日不超过500毫升。阴虚火旺者应减少用量，饮用后出现口干、咽痛等不适需停用。合并糖尿病者注意橘子皮含糖量，消化道出血期间禁用。长期饮用需咨询中医师调整配伍，避免温燥伤阴。