南烛叶的常见用法有哪些

南烛叶的常见用法主要有药用、食用、染色、园艺观赏和传统祭祀。南烛叶是杜鹃花科植物乌饭树的叶子，具有多种用途。

1、药用

南烛叶在传统医学中常用于治疗风湿痹痛、跌打损伤和消化不良等症状。其含有黄酮类、多酚类等活性成分，具有抗炎、抗氧化作用。可煎汤内服或捣碎外敷，但需在中医师指导下使用。相关中成药包括南烛叶颗粒、复方南烛叶胶囊等。

2、食用

南烛叶可制作乌米饭，将叶片汁液浸泡糯米后蒸煮，成品呈紫黑色且带有特殊清香。部分地区还用嫩叶凉拌或做茶饮，富含花青素和矿物质。食用时需确保叶片来源安全，避免误采有毒植物。

3、染色

南烛叶的天然色素可用于纺织品、食品染色。通过煮沸提取紫黑色汁液，对棉麻等织物进行浸染，属于环保型植物染料。染色效果受pH值影响，酸性环境颜色更鲜艳。

4、园艺观赏

乌饭树作为常绿灌木，其南烛叶四季青翠，春季新叶呈红褐色，秋季老叶转暗红，适合庭院栽培或盆景制作。喜酸性土壤，耐修剪，可通过扦插繁殖。

5、传统祭祀

在部分少数民族习俗中，南烛叶用于清明、端午等节日的祭祀仪式，象征驱邪祈福。常与糯米混合制作祭品，或悬挂于门楣避秽。

使用南烛叶时需注意区分品种，避免误采外形相似的毒叶。药用前应咨询中医师，食用前充分清洗，染色时做好皮肤防护。孕妇及过敏体质者慎用，出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用。储存时应置于阴凉干燥处，防止霉变。