手腕腱鞘炎病人的饮食宜忌

手腕腱鞘炎患者饮食宜选择富含优质蛋白、维生素C及抗炎成分的食物，忌高糖、高脂及辛辣刺激性食物。主要有适量摄入鱼类、深色蔬菜、坚果类、全谷物、乳制品等宜食类别，避免甜饮料、油炸食品、酒精、加工肉制品、咖啡等忌食类别。

1、鱼类

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含欧米伽3脂肪酸，有助于减轻关节炎症反应。每周食用2-3次可帮助缓解腱鞘组织肿胀，烹饪时建议采用清蒸或水煮方式保留营养。

2、深色蔬菜

菠菜、西兰花等深色蔬菜含丰富维生素K和抗氧化物质，能促进结缔组织修复。每日摄入300-500克可补充膳食纤维，同时改善微循环。

3、坚果类

杏仁、核桃含有维生素E和锌元素，对肌腱修复具有积极作用。每日食用15-20克为宜，需注意选择原味未加工产品以避免额外盐分摄入。

4、全谷物

燕麦、糙米等全谷物提供B族维生素和镁元素，有助于维持神经肌肉功能。可替代精制主食作为基础碳水化合物来源。

5、乳制品

低脂牛奶、酸奶含钙和维生素D，能增强骨骼肌腱连接强度。乳糖不耐受者可选择发酵乳制品，每日建议摄入300毫升左右。

除注意饮食结构外，手腕腱鞘炎患者应保持每日2000毫升饮水，避免长时间重复手腕动作，可配合热敷促进局部血液循环。急性发作期建议佩戴护腕限制活动，若出现持续疼痛或活动受限需及时就医进行物理治疗或药物干预。