中药葛根的功效与作用

中药葛根具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒等功效，主要用于治疗表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻、中风偏瘫、胸痹心痛、酒毒伤中等病症。

一、解肌退热

葛根味辛，性凉，归脾、胃经，具有发散表邪、解除肌表郁热的作用。当外感风寒或风热邪气侵袭人体，导致恶寒发热、头痛、无汗、项背僵硬酸痛时，葛根能帮助驱散在表之邪，缓解发热和肌肉紧张疼痛的症状，尤其擅长缓解项背部的强直不适。这一功效在中医经典方剂葛根汤中应用广泛。

二、生津止渴

葛根具有鼓舞脾胃清阳之气上升而生发津液的特性。对于热病伤津导致的口干舌燥、烦渴多饮，或阴虚内热引起的消渴症，即现代医学中的糖尿病口渴多饮症状，葛根能通过升发津液而起到止渴的作用。其生津作用温和，不滋腻碍胃，常与其他养阴生津药物配伍使用。

三、透疹

当麻疹等疹性疾病初起，疹点透发不畅，或疹出后又复隐没，并伴有发热、咳嗽等症状时，葛根可以利用其辛散透发的药性，帮助疹毒向外透达，促使疹子顺利发出，从而避免邪毒内陷。使用时常与升麻、芍药等药物同用，以增强透疹解毒之力。

四、升阳止泻

葛根能升发脾胃清阳之气。对于脾虚气陷导致的慢性泄泻，或湿热蕴结肠道引起的急性热痢、腹泻，葛根均有治疗作用。在脾虚泄泻时，它通过升举阳气而止泻；在湿热泻痢时，则通过与黄芩、黄连等清热燥湿药配伍，达到表里双解、清热止痢的效果，如葛根芩连汤。

五、通经活络与解酒毒

葛根能疏通经脉气血，对于气血不畅、经络阻滞引起的中风偏瘫、胸痹心痛、眩晕头痛等心脑血管相关症状有一定改善作用，现代研究也证实其具有扩张血管、改善循环的效果。葛根自古以来就被用于缓解饮酒过度引起的头痛、头晕、烦渴、呕吐等不适，其解酒毒的机制可能与促进酒精代谢、保护肝脏有关。

葛根作为药食同源之品，应用广泛，既可入药煎汤，也可磨粉食用或泡茶。日常用于养生保健时，可取适量葛根粉用开水冲调，或与粳米一同煮粥，有助于缓解轻度口干、肩颈不适。但需注意，葛根性偏凉，脾胃虚寒、经常腹泻便溏者应慎用，以免加重虚寒症状。用于治疗疾病时，务必在中医师辨证指导下，根据具体证型与配伍使用，不可自行长期大量服用。保持良好的作息习惯，饮食有节，适度运动，才是维护健康的根本。