鸭脚子的常见用法有哪些

鸭脚子一般是指银杏果，常见用法主要有食用、药用、外用等。银杏果含有黄酮类、银杏内酯等活性成分，需注意生食有毒，须经专业炮制处理。

1、食用

银杏果可煮熟后去壳食用，常见于炖汤或甜品。需彻底加热破坏其毒性成分氢氰酸，每日食用量建议不超过10粒。银杏果含银杏酸等致敏物质，过敏体质者应谨慎食用。

2、药用

经炮制后的银杏果可入药，常与其它药材配伍用于咳喘痰多。银杏酮酯分散片、银杏叶提取物注射液等成药含其有效成分，用于改善微循环。使用需遵医嘱，孕妇及出血倾向者禁用。

3、外用

银杏果捣碎外敷可辅助治疗皮肤癣症，其提取物添加于护肤品中有抗氧化功效。直接接触果肉可能引发接触性皮炎，外用前应做皮肤测试。破损皮肤禁用，避免刺激加重症状。

银杏果使用前须充分加热或专业炮制以降低毒性，出现恶心呕吐等中毒症状需立即就医。日常储存应置于阴凉干燥处，防止霉变产生毒性物质。儿童及肝肾功能不全者应在专业人员指导下使用，避免自行采食野生银杏果。