胃癌化疗的饮食
胃癌化疗期间饮食需以高蛋白、易消化、少刺激为原则，可适量食用鸡蛋羹、鱼肉泥、南瓜粥、西蓝花、香蕉等食物，避免辛辣油腻及生冷硬物。化疗可能引起恶心呕吐、食欲下降等反应，建议少食多餐，必要时在医生指导下使用肠内营养粉剂补充营养。
一、食物
1. 鸡蛋羹
鸡蛋羹富含优质蛋白和卵磷脂，质地柔软易吸收，适合化疗后胃肠功能减弱的患者。制作时可加入少量芝麻油增进食欲，避免添加刺激性调料。若出现腹泻症状需暂停食用。
2. 鱼肉泥
鳕鱼或龙利鱼制成的鱼肉泥提供易消化的动物蛋白，所含Omega-3脂肪酸有助于减轻化疗引起的炎症反应。建议清蒸后去刺捣碎，搭配米粥食用，每日摄入量控制在100克内。
3. 南瓜粥
南瓜粥含果胶和膳食纤维，能保护胃肠黏膜，缓解化疗药物对消化道的刺激。宜选用老南瓜慢火熬煮至糊化状态，可添加少量山药增强健脾功效，温度保持40℃左右为宜。
4. 西蓝花
西蓝花富含萝卜硫素等抗癌成分，蒸煮至软烂后有助于减轻化疗副作用。建议焯水后切碎食用，每周3-4次，每次50克。胃肠胀气明显者应减少摄入量。
5. 香蕉
香蕉含钾离子和果糖，能快速补充能量并预防化疗导致的电解质紊乱。选择成熟无斑点的香蕉，每日1根为宜。腹泻患者应暂时避免，糖尿病患者需监测血糖变化。
二、药物
1. 复方氨基酸注射液
用于严重营养不良患者，通过静脉补充18种必需氨基酸。需在医生监护下使用，输注速度过快可能引起心悸发热等不适，禁用于肝昏迷患者。
2. 肠内营养粉剂
整蛋白型肠内营养粉可经鼻饲管或口服补充全面营养素，每100克提供400千卡能量。初次使用应从半量开始逐渐加量，配制时注意无菌操作，开封后需冷藏并在24小时内用完。
3. 胰酶肠溶胶囊
适用于化疗后胰腺外分泌功能不足者，含胰脂肪酶、胰蛋白酶等消化酶。餐中整粒吞服，不可嚼碎，急性胰腺炎发作期禁用，可能引起便秘或过敏反应。
4. 双歧杆菌三联活菌散
调节化疗导致的肠道菌群失衡，改善腹泻腹胀症状。需用温水冲服避免高温破坏活性菌，与抗生素间隔2小时服用，免疫缺陷患者使用前需评估风险。
5. 甲氧氯普胺片
用于控制化疗引起的恶心呕吐，通过阻断多巴胺受体发挥作用。可能出现嗜睡、头晕等副作用，帕金森病患者禁用，连续使用不宜超过3天。
胃癌化疗期间需每日监测体重变化，记录进食量与不适症状。食物制备应保证新鲜卫生，餐具定期消毒。若持续3天以上进食不足日常需求的60%，或出现严重口腔黏膜炎、顽固性呕吐等情况，须立即就医进行营养支持治疗。恢复期可逐步增加膳食纤维摄入，但需避免高脂高糖饮食刺激肿瘤生长。
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