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养胃又治胃病的食物主要有小米粥、山药、南瓜、猴头菇、卷心菜等，也可遵医嘱使用铝碳酸镁片、胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝混悬凝胶、复方氢氧化铝片等药物。胃病可能与饮食不当、幽门螺杆菌感染等因素有关，建议及时就医，在医生指导下合理用药并配合饮食调理。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含维生素B族和膳食纤维，能形成保护性黏膜层，缓解胃酸刺激。小米中的多酚类物质有助于抑制幽门螺杆菌活性，适合慢性胃炎患者作为主食。煮制时建议熬至软烂，避免添加过多糖分。

2、山药

山药含黏蛋白和淀粉酶，能促进消化液分泌并修复胃黏膜损伤。其多糖成分具有抗溃疡作用，对胃酸过多引起的烧心感有缓解效果。建议蒸煮或炖汤食用，每日摄入量控制在100-150克。

3、南瓜

南瓜中的果胶可在胃内形成吸附层，减少刺激性物质对胃壁的接触。丰富的胡萝卜素能增强胃黏膜防御能力，改善功能性消化不良。适合制成南瓜羹或与小米同煮，避免油炸烹饪方式。

4、猴头菇

猴头菇含多种氨基酸和多糖体，能调节胃酸分泌平衡。其提取物对胃溃疡有促进愈合作用，可抑制胃蛋白酶活性。建议泡发后炖汤食用，每周食用2-3次为宜。

5、卷心菜

卷心菜富含维生素U和硫化物，能刺激胃黏膜血流并加速溃疡面修复。所含的异硫氰酸盐具有抗菌作用，适合幽门螺杆菌感染者。生榨汁或快炒保留营养，胃肠虚弱者需煮熟食用。

二、药物

1、铝碳酸镁片

铝碳酸镁片可中和胃酸并在溃疡面形成保护膜，适用于胃食管反流病和胆汁反流性胃炎。能快速缓解烧心、反酸症状，但长期使用可能影响磷吸收。

2、胶体果胶铋胶囊

胶体果胶铋胶囊能在胃酸环境下形成胶体保护层，同时抑制幽门螺杆菌生长。用于慢性胃炎伴糜烂的治疗，服药期间可能出现黑便属正常现象。

3、奥美拉唑肠溶胶囊

奥美拉唑肠溶胶囊通过抑制质子泵减少胃酸分泌，适用于胃溃疡和十二指肠溃疡。可显著促进黏膜愈合，须整粒吞服避免破坏肠溶衣。

4、硫糖铝混悬凝胶

硫糖铝混悬凝胶能与胃蛋白酶结合降低其活性，形成物理屏障保护受损黏膜。对酒精或药物引起的急性胃黏膜病变效果较好，建议餐前空腹服用。

5、复方氢氧化铝片

复方氢氧化铝片能快速中和胃酸并吸附胆盐，缓解胃炎引起的上腹疼痛。含有的颠茄提取物可解除平滑肌痉挛，但青光眼患者禁用。

胃病患者需建立规律饮食习惯，每日5-6餐少量进食，避免过饥过饱。烹调以蒸煮炖为主，忌食辛辣、腌制、油炸食品。餐后1小时内避免平卧，睡眠时抬高床头15-20厘米。合并幽门螺杆菌感染时应实行分餐制，定期复查胃镜监测病情变化。急性发作期可暂时食用米汤、藕粉等流质食物过渡。