肺癌饮食注意什么
肺癌患者饮食需注意均衡营养、易消化、高蛋白、高热量、适量维生素和矿物质。主要有少量多餐、避免辛辣刺激、补充优质蛋白、增加膳食纤维摄入、限制高脂肪食物等方式。
一、少量多餐
肺癌患者因治疗副作用可能出现食欲减退,每日可分5-6次进食,每次摄入量减少。可选择米粥、面条等易消化主食,搭配蒸蛋、豆腐等软质蛋白食物。避免一次性大量进食导致胃肠负担加重。
二、避免辛辣刺激
治疗期间口腔黏膜可能受损,应忌食辣椒、花椒等刺激性调味品。烹饪方式以清蒸、炖煮为主,避免油炸、烧烤。过热食物需晾至温热后食用,防止烫伤口腔。
三、补充优质蛋白
每日需保证鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白摄入,帮助组织修复。乳糖不耐受者可选择低乳糖奶粉或酸奶。蛋白粉应在营养师指导下使用,避免过量增加肾脏负担。
四、增加膳食纤维
西蓝花、南瓜等蔬菜水果可预防便秘,但需煮至软烂。化疗期间若出现腹泻,应暂时减少粗纤维食物。可适量食用苹果泥、香蕉等含果胶食物调节肠道功能。
五、限制高脂肪食物
肥肉、动物内脏等高脂食物可能加重恶心症状。烹调油每日控制在25-30克,优先选择橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油脂。合并胰腺功能异常时需严格低脂饮食。
肺癌患者治疗期间应保持每日饮水1500-2000毫升,适量补充复合维生素片。出现严重呕吐或吞咽困难时,可咨询医生使用肠内营养制剂。定期监测体重变化,若一个月内下降超过5%需及时就医调整营养方案。避免食用生冷、隔夜食物,所有餐具需高温消毒,预防感染风险。
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