宝宝的辅食怎么制作

宝宝的辅食制作需根据月龄选择易消化食材，主要有米粉糊、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黄泥等类型，需逐步添加并观察过敏反应。

1、米粉糊

首次添加辅食建议选择强化铁米粉，用温水或母乳冲泡至流质状。初次尝试时浓度要稀，适应后可逐渐增稠。每日1-2次，每次1-2勺，注意选择无糖无添加剂的纯米粉产品。

2、蔬菜泥

胡萝卜、南瓜等根茎类蔬菜蒸熟后研磨成泥，绿叶菜焯水后剁碎。初次添加单一品种，连续观察3天无腹泻、皮疹后再换新食材。蔬菜泥可混合米粉食用，保留菜汁以补充维生素。

3、水果泥

苹果、香蕉等低敏水果可直接刮泥，柑橘类需延迟添加。水果不宜加热以免破坏维生素C，但冬季可隔水温热。每日摄入量不超过30克，避免影响奶量摄入。

4、肉泥

7月龄后可添加鸡肉、猪肉等白肉泥，需彻底煮熟后去筋膜再打碎。初期可混合蔬菜泥调节口感，每周2-3次补充血红素铁。注意现做现吃，冷冻保存不超过24小时。

5、蛋黄泥

8月龄起从1/8个蛋黄开始尝试，水煮蛋取黄碾碎后调稀。观察无过敏反应后可增至半个蛋黄，蛋白需1岁后添加。蛋黄含卵磷脂有助于脑发育，每周不超过3次。

制作辅食需保证食材新鲜、器具消毒，初期保持原味不添加盐糖。每次引入新食材应间隔3-5天，记录进食反应。出现呕吐、湿疹等过敏症状需暂停该食物并咨询医生。随着咀嚼能力发展，10月龄后可尝试软烂碎末状食物过渡到家庭饮食。