中药是隔水炖好还是熬好

中药还是熬制比较好，能够更好的发挥药效，促使身体恢复。

为了更好的有利于储存，中药是有多种植物草药经过炮制后，加工制作而成，会比较干燥。为了促进药效更好的发挥，最好选择熬制进行服用，因为隔水炖煮的情况下，需要温度高于100℃才能够发挥药效，但是相反，在高温的原理下也会导致部分药效丢失。在进行熬制时温度不会高于100℃，因此能够更好的保留药物里面的药效。

不过在熬制中药时需要了解的注意事项有很多，首先需要将中药用水浸泡半个小时左右，等中药泡透之后再进行熬制。在熬制时还要注意水量的多少，熬制的时间以及服用方法等，不同的中药在熬制时操作都会有所不同。

为了达到更好的治疗作用，建议患者要谨遵医嘱，听从医生的安排。在用药期间还要注意饮食调节，避免进食生冷刺激或过于油腻的饮食。