胡荽子是寒性还是热性的

胡荽子既不属于寒性也不属于热性，其性味平和，归肺、胃经，具有发汗透疹、消食下气的功效。

胡荽子是伞形科植物芫荽的干燥成熟果实，在中医理论中属于辛温解表药，但药性温和，无明显寒热偏性。其辛散之性可助麻疹透发，常与薄荷、牛蒡子配伍用于疹发不畅；芳香醒脾的特性能够促进胃肠蠕动，改善食积气滞引起的脘腹胀满，多与陈皮、山楂同用。现代研究表明，胡荽子含挥发油、黄酮类等成分，对消化系统和呼吸系统有双向调节作用。

日常使用胡荽子泡茶或入膳时，单次用量以3-6克为宜，气虚多汗者慎用。若需治疗相关疾病，建议在中医师指导下配伍其他药物，避免长期单独大量服用。储存时应置于阴凉干燥处，防止有效成分挥发。