肠胃细菌感染什么症状

胃肠细菌感染的症状主要有腹痛、腹泻、发热、恶心呕吐、食欲减退等。胃肠细菌感染可能由沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌等病原体引起，需通过粪便检测确诊。

1、腹痛

胃肠细菌感染引起的腹痛多表现为脐周或下腹部阵发性绞痛，常伴随肠鸣音亢进。腹痛程度与感染病原体类型有关，志贺氏菌感染时可能出现里急后重感。轻度腹痛可通过热敷缓解，持续剧烈腹痛需就医排除肠梗阻等并发症。

2、腹泻

细菌性腹泻多为水样便或黏液脓血便，每日排便可达10次以上。产毒性大肠杆菌感染常见蛋花汤样便，而侵袭性细菌如沙门氏菌可能导致血便。腹泻期间应注意补充口服补液盐防止脱水，避免使用止泻药掩盖病情。

3、发热

细菌感染常引起38-39℃的中低度发热，伤寒沙门氏菌感染可能出现稽留热。发热时伴随寒战提示菌血症可能。物理降温无效或体温超过39℃时，需考虑使用抗生素治疗。

4、恶心呕吐

细菌毒素刺激延髓呕吐中枢导致喷射性呕吐，严重时可引起电解质紊乱。空肠弯曲菌感染常见胆汁性呕吐。呕吐期间应暂禁食4-6小时，后逐步尝试少量清淡流食。

5、食欲减退

细菌内毒素抑制摄食中枢导致厌食，严重者可出现营养不良。婴幼儿表现为拒奶、哭闹不安。恢复期宜选择低渣、低脂的粥类等易消化食物，少量多餐逐步恢复饮食。

胃肠细菌感染期间应保持充足水分摄入，每日饮水不少于2000毫升，可适量补充含电解质的运动饮料。饮食选择BRAT食谱香蕉、米饭、苹果泥、吐司，避免乳制品、高纤维及辛辣食物。如出现持续高热、血便、意识模糊等严重症状，或症状超过3天未缓解，需立即就医进行血常规、粪便培养等检查。注意饭前便后规范洗手，生熟食分开处理，肉类彻底加热至75℃以上，可有效预防细菌性胃肠感染。